【澎湖人的小點心 旭西炸棗】
- 十年樹木,百年職人 #DOC旅行 #澎湖
澎湖人的兒時回憶「旭西炸棗」,就像大尺寸的芝麻球般,香脆軟Q的外皮加上花生內餡,好吃到一個上午就能銷售一空。
旭西餅舖二代辛婉怡,年紀輕輕、活潑熱情,因父親生病而決定回鄉承接家業,從零開始學習,過程雖然辛苦,但她越做越有成就感,看見客人吃的開心,對她就是最大的鼓勵!
中秋月圓人團圓,旅臺的澎湖鄉親,中秋無法返家,就來一盒炸棗,專解思鄉情,有提供宅配喔!
除了炸棗,還有多種創新口味的米香喔!
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